机电一体化技术（大专双证）是一个结合了机械技术和电子技术的重要专业。该专业旨在培养具备机电设备使用、维护、维修、管理与设计等能力的高素质、高技能、应用型职业技术人才。
学生将学习电机及其应用、工厂电气控制设备及其应用、单片机控制技术应用等核心课程，并参加电工电子技能训练、PLC应用技能实训等实践环节。此外，学生还需考取职业资格证书和学历证书，如机电一体化工程师证和机电一体化大专毕业证，以增强就业竞争力。该专业应用领域广泛，学生毕业后可在企事业单位从事机电设备的运行、维修、安装、调试及生产管理等工作。